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第1120章 胜券在握了?

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他看着龙泽,还以为这个厨师在洛小嫣哪里得到了什么自己的情报,要不然刚刚还说自己要等一下,怎么现在突然说和自己比赛了。

张大厨心中已经是彻底愤怒了,他瞪着龙泽,眼球都已经要出现血丝了。

“好,我们这就比,不过你别忘了,规则和题目可是我出最终出一个方案!”张大厨冷眼盯着龙泽。

但龙泽脸上的表情,什么都没有发生。

“随便,你出题吧!”龙泽说道。

“那好,洛千金,就麻烦你要先来一步了!”张大厨缓缓说道。

“那个……好吧!”洛小嫣微微有些忐忑的走了过去。

张大厨在自己随身的一个小包里面,取出了一张微微有些褶皱的白纸,直接递了过去。

“这个是菜单,你先简单的熟悉一下,等一下我会指点你做出这道汤菜!”张大厨缓缓说道。

“啊!”洛小嫣顿时一愣。

她简单的看过面前的这张纸,脸色更加的难看了。

“洛千金你有什么问题吗?”张大厨说道。

“我……那个,我要去厕所!”洛小嫣咬咬牙,最后扫了一眼菜单,直接准备走出大门。

而快要到门口的时候,她看了龙泽一眼,一把拉过了他直接冲出了大门呢。

“不好了,不好了,你等一下不好了!”洛小嫣彻底的慌乱了。

此时她连说话,都已经是快要语无伦次了。

龙泽一把拉住了她,连忙拍了拍洛小嫣的肩膀。

“你怎么了?不会是又要告诉我什么吧?”龙泽说道。

“龙泽,这次你无论如何都要听我说下去,这个张大厨其实是一个南方厨师,年轻的时候他混迹江南,所以一些淮扬菜还有一些当地特色的菜品他都做得出来,尤其是一手汤,做的更加是出神入化,我记得当初听过父亲说过,这个张大厨,做汤甚至是能只用一把盐就能做出来一道十分美味的汤,也算是将食材利用到极致了,我看了她给我的菜单,十分的简单,但是这个姓张的大厨绝对不打无准备之仗,你可要考虑清楚了!”洛小嫣连忙说道。

但龙泽只是机械性的点了点头。

“说完了!”龙泽道。

“额,说完了,你怎么一点都不着急啊,他可是要让我做汤,你对于汤菜到底是熟悉还是不熟悉啊!”洛小嫣此刻急得直跺脚。

龙泽却拍了拍她的肩膀:“好了,平复心情,你可是大厨,身为一个厨师,最为忌讳的就是心浮气躁,我不想赢得不光彩,所以你还是好好平静一下自己的心情,做好自己就可以了。”

龙泽简单的安慰了几句,便打算将洛小嫣送回去。

可是洛小嫣着实是记得直跺脚,她越是看着龙泽这幅,一点都不担心的架势,便越发的担心。

中华地大物博,但是每一个区域,无论是华南、华中、华北、华东,其实都有属于自己特色的食材还有烹饪手法,而一些南方的厨师,由于他们的生活习惯不同,这些所谓的汤菜,更加的擅长,但是说到对于日常家禽类或者是牛羊肉的处理方式,北方大厨自然是独树一帜。

正所谓靠山吃山靠水吃水,不同的菜系不同的侧重点,也是因为当地的地理环境和当地的特殊的风土民情最终所创造。

南方湿气重,所以口味便清淡很多,一些南方的大厨,对于这种汤菜的把控,自然是比起北方大厨要好了不少,这位张大厨也是同样的道理。

洛小嫣之所以着急,就是因为现在等于是张大厨的主场,而他本身就是一位厨艺十分不错的大厨,现在又是他最为擅长的菜品,所以洛小嫣自然而然,就十分的着急。

尤其是看到龙泽这幅一点淡定的神情,她更加的着急了。

“好了好了,你做好自己就可以了,洛小嫣你不是说你的父亲是一个厨师吗?那他告诉过你,在比赛之前上蹿下跳,惶恐的不行,就能取得最终的胜利吗?”龙泽缓缓说道。

“这……这根本就是两码事好不好?”洛小嫣努了努嘴。

“好了,不和你斗嘴了,你赶快回去,如果要是你不在这里,比赛没办法开始!”龙泽带着洛小嫣便准备回去。

可洛小嫣最终还是犹豫了一下。

“等一下,你真的就胜券在握了?”洛小嫣连忙看着龙泽。

龙泽什么都没说,只是笑了笑,拍了拍洛小嫣的肩头,两人迈步直接走了回去。

迎面便看到了哪一张,张大厨已经快要铁青色的脸。

“龙先生,你这样是?”张大厨沉着脸问道。

“张大厨,我的徒弟有些怯场,所以我安慰了一下,现在好多了,毕竟如果要是她的心情不好,那么最终无论是你还是我做出的菜品都不好,所以这也是作为师父的重要一步!”龙泽微笑着说道。

“你,放心,这些东西我不用你说也知道!”张大厨冷哼一声。

洛小嫣此时乖乖的走到了张大厨的身边,自顾自的拿起了之前的哪一张菜单。

“洛千金,你放心没什么注意事项,这些东西你简单的记一下就行,详细的东西,我会等到实际做的时候,再告诉你!”张大厨缓缓说道。

对于这位洛小嫣,洛名厨的千金,他自然是不敢甩脸色,所以也只好心平气和的看着。

“这个,好了,我知道了!”洛小嫣长呼一口气。

两人开始自顾自开始了操作。

既然进行了比赛,龙泽练习厨艺的进程自然是要耽搁了一些,不过他也不是很在乎这些,大不了拿比赛当做最终的练习,也不是不可以。

“洛千金,我们这一道叫做顺心汤,这道汤是我在江南地区,还是当做一个学徒的时候,我师傅传授给我的,十分的简单,而江南地区一些上了年纪的老人,经常喜欢做这种汤,给一家人喝,味道不仅鲜美,而且可以祛湿调养自己身体,也算是一道特殊的汤菜了!”

说着张大厨便示意洛小嫣先去选择食材。

洛小嫣深吸一口气,但不知道为何真正来到灶台前,拿上菜刀的那一刻开始,她的心仿佛冷静了不少,已经是没有了之前刚刚比赛开始时候的慌乱。
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