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第二百二十三章 去腥

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“就是签订的……”饕餮下意识脱口而出,话说到一半才想起不能被这家伙知道契约的事情,硬生生把话吞回了肚子里。

“签订的什么?”凌宇似笑非笑道。

“没什么。”饕餮哼了一声。

凌宇见它不肯说只好作罢,暗想约摸是系统把它带过来的时候签订了什么契约让它不得随意伤人吧。

“哥,这猫有名字吗?没有的话我们给它起一个吧。”凌馨兴致勃勃道。

“你想叫它什么?”想到凌馨以前给各种小动物起名的事情,凌宇故意坏坏的问道。

“嗯……我看它这么白,不如就叫小白吧?”凌馨摸着下巴认真的说道。

这名字一出,凌宇猛地低下头肩膀不住的耸动,憋笑憋的脸都快红了。

饕餮一张猫脸都气的狰狞了,不住的在地上又蹦又叫的抗议。

没想到凌馨看着它的动作惊喜的说道:“小白,你是不是也很喜欢这个名字?你看你都开心的蹦起来了。这个名字果然好!”

饕餮的身体瞬间石化。

“别闹了,它有名字,叫饕餮。”凌宇接收到饕餮不断传来的怒吼声急忙解释道。

“饕餮?什么名字,难记又难听。这么可爱的一只小猫为什么要叫凶兽的名字啊。”凌馨撇撇嘴嘟哝道。

因为这只小猫就是凶兽变得……凌宇幽幽的看着饕餮。

饕餮狠狠的瞪着他。

“喂,人类!快去给小爷我做饭!我饿了!”

“知道了祖宗,你要吃什么?”凌宇叹了一口气。

“肉!小爷我要吃肉!好长时间没吃过肉了,嘴里都淡出个鸟来了。没有肉小爷就不吃!”饕餮激动的嚷嚷道。

凌宇心说我今天再给你做一盘蛋炒饭看看你能不能忍住不吃。

吐槽归吐槽,他还是起身去了酒店后厨。

这种高级酒店房间好是好,但是里面没有厨房,所以每次要做饭只能借用酒店的后厨,特别麻烦。

凌宇已经在考虑要不要在附近买套房子了。反正H省经济发达,这一块更是繁华的市中心,根本不用担心房子会贬值。

买下来以后他和凌馨可以住进去,每天给饕餮做饭也更方便。

凌宇边想着边走到了酒店后厨里。

今天几个厨师看起来比以往忙多了,而且似乎都在准备同一桌的菜。

其中一个年长的穿着厨师服的陌生面孔不停的大声命令着,一会儿让这个人去处理蔬菜,一会儿让那个人处理生鲜。

以至于当凌宇进来的时候,没一个人看向他,大家都忙的无暇顾及其他人了。

没被注意到,凌宇也乐得自在,他悄无声息的走到了自己之前用的那块地方。继而对着食材挑挑拣拣起来。

饕餮那家伙说要吃肉,可是他该做什么肉好呢?

鱼虾蟹?还是鸡鸭牛羊?

清蒸?红烧?煎炸炖煮?

凌宇脑海里冒出大量的食谱。

正巧这时候,旁边一位厨师嘀咕了一句。

“做个牛排要求这么严格干嘛?这次来的又是什么大人物,这都忙活多久了……”

牛排?

凌宇眼前一亮,不如他也做个牛排?一来方法不多,二来牛排全是肉,正好能满足饕餮的要求。

想着,他就挑了一块上好的牛排,把牛肉断筋以后取了点调料开始腌制起来。

由于牛肉腌制完成要花费一个小时的时间,凌宇腌了牛肉又开始在厨房东张西望,企图找到点令他感兴趣的食材。

这一看,就看见了其中一个厨师手上的工作。

他正在处理一条鱼,只见他手起刀落,鱼的内脏便快速的被挖了出来。

他用清水冲掉鱼身上的血水和脏东西以后就开始调制起去腥的调料来。

花椒,生姜,大料,醋等。

看着这调料,凌宇不自觉的皱起了眉头。

这种办法确实是寻常人用来去腥的好办法。

可是他脑海中的厨术知识告诉他,这种办法并不能做到完全去腥。

思及此,他好心的开口提醒道:“这些东西去腥去不干净。”

那厨子是一个满脸横肉的胖子,本来处理鱼肉处理的正入神,被凌宇冷不丁的一出声吓了一跳。

“那该怎么去?鱼腥味不就是这么去的吗?”厨子半是不屑的说道,他做了十来年菜了,处理过的鱼早已上百了,每次都是这么去腥的。除了少数五感敏锐的人提过闻到过一股鱼腥味之外,一般人根本察觉不到。

况且,不止是他,大家全都是这么去腥的。

“这些不能用。”凌宇指着他刚调好的料说道。“要先在牛奶里浸泡一会儿,再拿出来挤点酸柠檬汁就行了,效果比这个强多了。”

“什么?酸柠檬汁?牛奶?你在逗我吗?”厨师震惊的看着他。

这个世界的西餐并不流行,最为流行的是中餐,因此,不仅是牛排,一些前世很经典的西餐名菜在这个世界很少见。

而西餐常用到的调料虽然这厨房里都有,可是却没有几个人用西餐的做法使用他们。

因为他们根本不知道该如何使用。

就像凌宇说的酸柠檬,这里的大部分人都没有使用酸柠檬当菜的习惯。在他们看来,柠檬的用处也就是切片泡茶喝,或者榨点柠檬汁再加上点蜂蜜来个蜂蜜柠檬茶。

凌宇这种堪称异想天开的想法一出,厨子的眼睛顿时就瞪大了。

他无语的看着凌宇说道:“小兄弟,你是不是根本不懂该怎么做菜啊?行了行了,你让开点,我要开始做菜了。这道菜是给一位重要的客人做的,尤其是我这条鱼,必不可少。我没功夫和你在这里浪费时间了。”

那样子,妥妥就是把凌宇当成了什么都不懂还想来装逼的小年轻想打发走。

凌宇看着他的样子,叹了一口气,自言自语道:“让你听我的还不听,待会儿鱼腥味去不干净让人怎么吃啊?”

他嘀咕的声音不大,偏偏那时候厨子凑过来拿食材,离他又近了不少,凑巧听到了。

顿时那厨子就不爽了。

你特么谁啊?

你说我就得听?凭什么啊?

你除了有一张嘴会叨叨还会干什么?哥们儿我做了这么多年菜了,怎么做我不清楚?轮得到你在这里指点我?
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